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  1. 2008.11.04 모과주를 담그다. 1
일기장/잡다한 일상2008. 11. 4. 23:56
7월에 여름휴가를 다녀오면서, 엡솔루트 보드카 1리터짜리 두병을 사왔다.

 과일주를 담궈보려고, 소주보다는 좀더 비싼거에다가 담궈보려고 생각을 했는데..

 곰곰히 생각하다가 모과주로 결정하고 모과가 나오는 요즈음까지 꾹 참고 기다렸다.


 몇일전에 옥션에서 모과를 질렀다.

http://itempage3.auction.co.kr/DetailView.aspx?itemNo=A511840237&frm3=V2

 8900원에 배송비 2500원해서 11400원으로 약간 벌레먹거나 낙과를 모아서 10키로 보내주는 걸 택했는데

 그게 오늘 왔다.


 오..훌륭하다. 내 주먹보다 조금 큰 모과가 큰 상처도 없고..음.

 거의 열다섯개도 넘는 모과가 박스 가득히 담겨있다.

 모과주는 노랗게 변한걸로 담궈야 좋다지만 꺼낸김에 그리고 일찍 집에 왔으니 오늘 담아야지.

 마침 오늘즈음 올줄 알고 오다가 이마트에 들러서 유리병도 큰거 사가지고 왔다.


 깨끗이 씻고, 음.. 3개가 1키로쯤 될듯하여 3키로 정도 넣고 넉넉히 넣으려고 생각해서 9개를 씻었는데.

 다 만들고보니 5개밖에 못넣은듯 하다. 5개도 다 못넣고 4개정도 넣고 1개는 모과꿀차를 담았다.



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Posted by ketchup